| 茄汁苹果鸡球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 453千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 732克 | 茄汁苹果鸡球热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于游泳66分钟消耗的热量...600 | |||||
茄汁苹果鸡球的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（250克）、苹果（1个）、西兰花（少许）、番茄酱（20克）、淀粉（10克）、白糖（5克）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/13. 鸡蛋去骨切成丁加入盐料酒腌制。
2/13. 苹果去皮切成大块。
3/13. 西兰花洗净焯水。
4/13. 焯好水的西兰花趁热加入盐 鸡精搅拌均匀。
5/13. 番茄酱加入水 糖 盐搅拌成碗汁。
6/13. 腌好的鸡腿肉加入淀粉搅拌均匀。
7/13. 锅中放油。
8/13. 将鸡腿肉一粒一粒下入油锅中，炸至表面金黄捞出备用。
9/13. 苹果裹上干淀粉过油。
10/13. 锅中留底油倒入碗汁烧开。
11/13. 倒入炸好的鸡球。
12/13. 加入过油的苹果快速翻炒。
13/13. 炒好的鸡球苹果倒入码号西兰花的盘中即可
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚填精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、降低胆固醇、补脑养血等功效；可与鳝鱼、咸菜、鳙鱼搭配；与白萝卜、鹅肉、海鲜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进生长、清热解渴等功效；可与墨鱼、牛肉、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁苹果鸡球热量661 千卡
- 脂肪11.33 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物19.13 克
- 钠89 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3 毫克
- 钾589 毫克