| 白菜猪肉水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 919克 | 白菜猪肉水煎包热量/卡路里2898千卡 | |||
 热量2898千卡，相当于保龄球运动966分钟消耗的热量...180 | |||||
白菜猪肉水煎包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、白菜（适量）、面粉（适量）、包子饺子料（适量）、大葱（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、十三香（适量）、蚝油（适量）
1/10. 第一步：见面粉加适量水揉成三光面团。
2/10. 第二步：将大葱，胡萝卜，洋葱，香菇洗净待用。
3/10. 第三步：将白菜洗净待用。
4/10. 第四步：将五花肉洗净待用。
5/10. 第五步：将以上各种食材切碎，调入盐，鸡精，味精，十三香，包子饺子料，蚝油，搅拌上劲儿。
6/10. 第六步：面团排气，切成小剂子，擀成薄厚适中的饺子皮，包入馅儿料。
7/10. 第七步：包好的饺子图。
8/10. 第八步：热锅冷油，碼入包好的饺子。
9/10. 第九步：盖上盖子煎两分钟。
10/10. 第十步：加入半碗水淀粉，继续煎制，十分钟后就可以了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、滋阴等功效；可与紫菜、大蒜、南瓜搭配；与甘草、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、帮助消化、解热除烦等功效；可与鸭肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜猪肉水煎包热量2898 千卡
- 脂肪54.24 克
- 蛋白质22.95 克
- 碳水化合物69.68 克
- 钠355 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾484 毫克