| 水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 1363千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 黄豆芽 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 1500克 | 水煮鱼热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于滑水240分钟消耗的热量...360 | |||||
水煮鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1250克）、黄豆芽（250克）、黄瓜（1根）、水发木耳（250克）、香菜（1棵）、食用油（适量）、水煮鱼调料（1包）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（少许）
1/9. 食材洗净，姜切大片，蒜瓣拍一下，黄瓜切大片，木耳撕成块，香菜切段
2/9. 水煮鱼调料包，内有三包料，腌肉料包，干辣椒料包，调料包，
3/9. 鲤鱼沿着脊背把鱼肉剃下来，片成片，放入腌鱼料包，料酒抓匀，鱼骨，鱼头剁成块
4/9. 豆芽，黄瓜，木耳，分别焯烫至八分熟
5/9. 放入大碗内
6/9. 锅加清水下入调料包，姜，蒜，烧开，下入鱼骨鱼头煮4-5分钟
7/9. 捞出放入碗内，
8/9. 在下入鱼片煮1-2分钟和汤一起倒入碗内
9/9. 放上辣椒料包，撒上香菜，葱花，锅加油烧热浇在辣椒上，完成
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、热解毒、通乳汁等功效；可与红豆沙、枣、红豆搭配；与甘草、杨梅、山药相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、祛黑痣、治疣赘等功效；可与鲫鱼、猪肚、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮鱼热量1438 千卡
- 脂肪4.789999 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物3.79 克
- 钠64.7 毫克
- 钙134 毫克
- 铁3.04 毫克
- 钾942 毫克