| 酿红椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 猪肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 800克 | 酿红椒热量/卡路里2245千卡 | |||
 热量2245千卡，相当于插花1182分钟消耗的热量...114 | |||||
酿红椒的做法共12个步骤
食材主料/辅料
红椒（500克）、猪肉末（300克）、鲮鱼胶（200克）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（1茶匙）、白糖（1茶匙）、生抽（1茶匙）、蚝油（1茶匙）、生粉（30克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 猪肉末与鲮鱼胶。
2/12. 把两种肉泥加入适量葱姜末与调味料一起，顺着一个方向搅打上劲。
3/12. 红椒洗净对半切并去籽。
4/12. 往红椒内部均匀抹上生粉。
5/12. 酿入肉馅。
6/12. 饼铛加热，放油，把酿红椒放入煎制。
7/12. 两面都略煎一下。
8/12. 盛出备用。
9/12. 锅烧热，爆香蒜末。
10/12. 加入适量开水，并调入适量盐，糖，生抽，蚝油，接着把煎好的酿红椒放入锅内烧制。
11/12. 临出锅前用少许生粉水勾个芡。
12/12. 大火烧滚，即可出锅。
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、开胃消食、健胃消食等功效；可与茄子、北极虾、鳕鱼搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效；可与芒果、菜花、大蒜搭配；与牛排、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酿红椒热量2245 千卡
- 脂肪42.8 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物53.8 克
- 钠61.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾1247 毫克