| 剁椒蒸金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 224克 | 剁椒蒸金针菇热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于踮脚14分钟消耗的热量...288 | |||||
剁椒蒸金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（150克）、剁椒（2汤匙）、蒜头（2个）、青椒（0.5个）、食用油（2茶匙）、麻油（1茶匙）、生抽（1汤匙）、鸡汁（1茶匙）、姜（1块）
1/6. 材料
2/6. 青椒、蒜、姜切碎，与剁椒、鸡汁、油、生抽搅拌均匀
3/6. 金针菇去老头，清洗干净后撕散码放盘中
4/6. 将拌好的酱汁浇于金针菇上
5/6. 大火蒸15分钟即可
6/6. 成品
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效；可与猪肝、鸡肉、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健胃消食、防感冒、开胃消食等功效；可与羊肉、花菜、羊排搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒蒸金针菇热量68 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物16 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克