| 清炒酒糟莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 清炒酒糟莴笋热量/卡路里34千卡 | |||

1/8. 莴笋切片,米椒和蒜切碎

2/8. 准备好米酒糟

3/8. 锅底油热,放蒜和米椒爆香

4/8. 放入莴笋翻炒一分钟

5/8. 接着加一小匙米酒糟

6/8. 再加盐

7/8. 最后加鸡精翻炒一两分钟的样子就差不多了,炒的太熟不好吃。

8/8. 关键是要大火炒,才能保持莴笋的脆嫩和翠绿的颜色。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经脉、利尿通乳、宽肠通便等功效;可与芸豆、胡萝卜、黑木耳搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;