| 鱼露花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 18克 | 鱼露花甲热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于堆肥5分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼露花甲的做法共13个步骤
食材主料/辅料
花甲（500克）、鱼露（2勺）、生抽（1/2勺）、生粉（2匙）、蚝油（1/2勺）、香菜梗（4棵）、沙姜（5个）、蒜头（3个）、红椒（1/3个）
1/13. 准备所有材料。
2/13. 起清水锅倒入花甲、适量料酒及姜片烧开。
3/13. 待花甲全部打开倒出清洗。
4/13. 花甲洗净。
5/13. 摆盘。
6/13. 起蒸锅将花甲再蒸片刻。
7/13. 香菜梗、红椒、沙姜、蒜头剁成蓉，调味汁水：鱼露＋生抽＋蚝油＋生粉＋鸡精＋清水，备好待用。
8/13. 起不粘锅热油爆香沙姜蓉、蒜蓉。
9/13. 再倒入香梗、红椒炒匀。
10/13. 倒入调味汁水（太咸可加入清水调味）。
11/13. 烧开即可停火。
12/13. 蒸好的花甲淋上调味汁即可享用。
13/13. 味道不错哦：）
食材功效信息
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效；
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营养信息
- 鱼露花甲热量27 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物36.25 克
- 钠1119 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾208 毫克