| 什锦杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 609克 | 什锦杏鲍菇热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于赛艇28分钟消耗的热量...720 | |||||
什锦杏鲍菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、黄瓜（1个）、胡萝卜（半个）、火腿肠（1根）、植物油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、淀粉（少许）
1/6. 食材洗净
2/6. 食材切丁，葱姜蒜切末
3/6. 炒锅入油烧热，下入葱姜蒜爆香，在下入杏鲍菇，胡萝卜，盐，淋少许水煸炒
4/6. 在下入火腿肠继续煸炒至杏鲍菇变软
5/6. 下入黄瓜煸炒均匀，淋少许水淀粉翻匀
6/6. 盛出装盘
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、防酒精中毒等功效；可与黑木耳、虾米、土豆搭配；与卷心菜、菠菜、大白菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、下气等功效；可与莴笋、狗肉、西兰花搭配；与山楂、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、补钙、止消渴等功效；
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营养信息
- 什锦杏鲍菇热量336 千卡
- 脂肪10.9 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物35.6 克
- 钠776.1 毫克
- 钙33 毫克
- 铁5 毫克
- 钾319 毫克