| 绿甘蓝紫洋葱与蕨根粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 蕨根粉 | 克 | 483千卡 | 331千卡 | 0克 | 0.4克 |
| 总量 | 282克 | 绿甘蓝紫洋葱与蕨根粉热量/卡路里1110千卡 | |||
 热量1110千卡，相当于高尔夫球222分钟消耗的热量...300 | |||||
绿甘蓝紫洋葱与蕨根粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
绿甘蓝（适量）、腐竹（适量）、蕨根粉（适量）、紫洋葱（适量）、芝麻酱（适量）、腌糖醋蒜的酸甜醋水（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/5. 绿甘蓝洗干净后，手撕，手撕有营养！焯水煮过后，过凉水（为的是清脆），再沥水调味时，可以进味！
2/5. 紫葱头切丝！切得时候辣眼，可以放入冰箱，放一会，拿出来切，就不太辣眼了！
3/5. 焯水煮到没硬心，过凉水（为的是筋道），把水撇掉！
4/5. 腐竹泡过后，用水焯一下，比较软！
5/5. 加入盐，芝麻酱，还有腌糖醋蒜的水，酸甜！
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、预防动脉硬化、防治高脂血症等功效；可与猪肝、带鱼 、白萝卜搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蕨根粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滑肠通便、帮助睡眠、消脂降压等功效；
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营养信息
- 绿甘蓝紫洋葱与蕨根粉热量1110 千卡
- 脂肪22.1 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物102.5 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克