| 炸香椿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炸香椿鱼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于讲话55分钟消耗的热量...108 | |||||
炸香椿鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、香椿头芽（200克）、食用油（适量）、盐（1克）、面粉（50克）、淀粉（25克）
1/8. 我家自己种的香椿，刚刚发头芽，头芽也就是只是枝条的梢头发的嫩芽，这一茬香椿是最好吃最香最嫩的
2/8. 摘了些，新鲜到分分钟哦
3/8. 嫩芽都还很小，比我的手掌宽度宽不了多少，嫩吧
4/8. 把香椿芽洗净控水
5/8. 把面粉、淀粉、盐和鸡蛋入碗中搅拌成炸糊
6/8. 把香椿芽在糊里沾一下
7/8. 入锅炸至表面酥脆
8/8. 炸的香椿鱼，喜欢椒盐的可以再撒上点椒盐，不撒就这样吃也好香的哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、清热解毒等功效；可与苋菜、基围虾、海虾搭配；与鹅肉、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸香椿鱼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克