| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 总量 | 343克 | 油焖大虾热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于乒乓球73分钟消耗的热量...240 | |||||
油焖大虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
明虾（20个）、葱（少许）、大蒜（一头）
1/9. 将虾摘掉头，洗净。用刀把虾背切开，挑出虾线。
2/9. 倒入料酒，搅拌均匀后加入干淀粉，要求每个虾上都沾上淀粉。
3/9. 少量多次加入淀粉，不要太厚。
4/9. 蒜、葱切碎。
5/9. 在锅内放油，小火把蒜爆香，盛出来。
6/9. 锅内加油，六成热时炸虾。
7/9. 虾炸好后盛出来。
8/9. 在不粘锅内倒入虾，撒上孜然粉，反复翻炒，再倒入炒好的蒜末。
9/9. 一道香喷喷的油焖大虾出锅喽！
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、治疗高血压、抗早衰等功效；可与豆苗、油菜、豆腐搭配；与黄豆、猪肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
