| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 179克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于插花66分钟消耗的热量...114 | |||||
香椿炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香椿（100克）、胡萝卜（10克）、鸡蛋（4个）、料酒（少许）
1/8. 香椿腌制过的，
2/8. 需要用清水冲洗干净即可
3/8. 切末
4/8. 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，
5/8. 搅成蛋糊
6/8. 炒锅注油烧至七成热
7/8. 将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟
8/8. 装盘即可
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗衰老、开胃健脾、清热利湿等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、促进消化等功效；可与香菜、鲈鱼、卷心菜搭配；与冬虫夏草、木瓜、茄子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与洋葱、香椿、牡蛎 搭配；与味精、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿炒鸡蛋热量126 千卡
- 脂肪9.97 克
- 蛋白质16.53 克
- 碳水化合物13.27 克
- 钠448 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾604 毫克