| 黄金大包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 黄金大包热量/卡路里992千卡 | |||

1/9. 除黄油和葡萄干外,所有材料加入。

2/9. 揉成团后加黄油继续揉成拉膜状态。

3/9. 盖保鲜膜发酵90分钟。

4/9. 揉入葡萄干。

5/9. 滚圆松弛10分钟。

6/9. 将面团整形成长柱体。

7/9. 卷曲后放入模具发酵60分钟。

8/9. 发酵至八分满。

9/9. 表面撒酥粒,烤制20分钟,175度。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;