| 补肾益气芝麻面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 469克 | 补肾益气芝麻面包热量/卡路里1285千卡 | |||
 热量1285千卡，相当于跑步机321分钟消耗的热量...240 | |||||
补肾益气芝麻面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（230克）、低筋面粉（50克）、芝麻碎（50克）、酵母（3克）、水（100克）、鸡蛋（1个）、黄油（20克）、盐（2克）、白糖（30克）
1/9. 将所有材料除黄油外加在一起，面粉芝麻碎需过筛，慢慢搅拌均匀。
2/9. 揉成手套膜后，加黄油再次揉均匀。
3/9. 盖保鲜膜，放烤箱内发酵。
4/9. 发酵到2倍大取出。
5/9. 分成3个均匀的剂子。
6/9. 折3折，擀面排气。
7/9. 入烤盘，2次发酵，需要1小时。之后刷蛋液。
8/9. 入烤箱。170°，25分钟。
9/9. 香香甜甜的芝麻面包出炉了。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、茼蒿、生菜搭配；与红薯、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 补肾益气芝麻面包热量1285 千卡
- 脂肪110.57 克
- 蛋白质35.36 克
- 碳水化合物153.25 克
- 钠184.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克