| 豆渣土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 39千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 总量 | 50克 | 豆渣土司热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于仰泳6分钟消耗的热量...420 | |||||
豆渣土司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆渣（50克）、高粉（250克）、干酵母（3克）、牛奶（165克）、白糖（25克）、盐（3克）、黄油（25克）
1/8. 揉面：把除黄油、豆渣和10g高粉以外的所有材料全部加入面包机，一个揉面程序20分钟；
2/8. 加入黄油，豆渣，再启动一个揉面程序，酌情加入那10g高粉；
3/8. 一发：发酵至两倍大；
4/8. 排气：一发好的面团轻轻按压排气；
5/8. 分割：排气好的面团分割成三份，滚圆，松弛10分钟；
6/8. 整形：擀卷两次，中间松弛15分钟，入模；
7/8. 二发：二发至模具8-9分满；
8/8. 烤制：170度烤25分钟，上色后盖锡纸。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗癌、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 豆渣土司热量39 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质3.22 克
- 碳水化合物12.54 克
- 钠9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾213 毫克