| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于排球68分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧鲫鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、肉末，姜末（适量）、葱花（适量）
1/9. 将鱼洗干净，备用
2/9. 肉末編炒
3/9. 加点酱油上色入味
4/9. 将炒好的肉末装鱼肚子备用。
5/9. 将锅烧热，放色拉油，姜末，熬香
6/9. 放鲫鱼煎下
7/9. 加适量的酱油，料酒，少许白糖，醋，糊椒。
8/9. 添加少量开水，烧熟。
9/9. 装盘，加点葱花增色，香。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、滋补、补肝养目等功效；可与韭菜、绿豆芽、木耳搭配；与猪肉、芥末酱、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克