| 香蕉餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉泥 | 克 | 91千卡 | 91千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1227千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 470克 | 香蕉餐包热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡，相当于打字951分钟消耗的热量...90 | |||||
香蕉餐包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
香蕉泥（100克）、全蛋一个（50克）、细砂糖（15克）、蜂蜜（15克）、盐（5克）、牛奶（120克）、高筋面粉（340克）、酵母（4克）、橄榄油（25克）
1/14. 先液体后粉类的原则称量好所有的原料入面包桶
2/14. 开始和面程序
3/14. 一个和面程序结束的样子，差不多20分钟左右
4/14. 加入橄榄油
5/14. 继续和面程序，再次20分钟左右，面团已经很光滑了
6/14. 入温暖处一次发酵，大概一小时左右
7/14. 排气分割滚圆，分成9个77克左右，松弛10分钟左右
8/14. 整形成圆形，入面包纸托进行二次发酵
9/14. 二次发酵好大概50分钟左右
10/14. 刷蛋液入170度烤箱20-25分钟左右
11/14. 成品很松软，淡淡的甜味还有点香蕉味，美味极啦
12/14. 切开看组织
13/14. 我喜欢切开加上一片奶酪入150度烤箱，烤个几分钟，最好吃了
14/14. 来一口吧
食材功效信息
香蕉泥的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、保护胃肠、止咳等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与橙子、雪梨、黄瓜搭配；与油豆腐、北豆腐、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉餐包热量1426 千卡
- 脂肪3.76 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物269.37 克
- 钠4.7 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾318 毫克