| 洋葱烤鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 505克 | 洋葱烤鱿鱼热量/卡路里385千卡 | |||

1/8. 鱿鱼一只 洋葱半个 大蒜1瓣 生姜8片把鱿鱼去皮洗净

2/8. 把洋葱掰碎切好大蒜和生姜

3/8. 倒入蒸鱼鼓油和料酒

4/8. 倒入黄豆酱腌半个小时

5/8. 盘内刷油码上洋葱和大蒜生姜

6/8. 铺上鱿鱼,鱿鱼肚子内也摆入一些大蒜和生姜。

7/8. 放入190度烤箱内中下层烤25分钟

8/8. 淋上辣酱
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、促消化、消食理气等功效;可与猪肉、粳米、龙须菜搭配;与大葱、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、补钙、防癌等功效;可与小米、五花肉、火腿搭配;与河虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、解毒、杀菌等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;