| 水蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 水蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 材料准备

2/7. 将鸡蛋打入碗中,打散

3/7. 加入适量凉开水

4/7. 加入少许盐搅拌均匀

5/7. 把蛋液过滤一下去除泡沫

6/7. 放蒸锅蒸10分钟

7/7. 蒸好以后放适量芝麻油,儿童酱油。就可以开吃了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、养血发胎等功效;可与干辣椒、银鱼、西红柿搭配;与味精、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;