| 省油版烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 省油版烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于空手道6分钟消耗的热量...600 | |||||
省油版烧茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、大蒜（少许）、生抽（少许）、鸡精粉（少许）
1/8. 茄子切片
2/8. 电饼铛抹少许油放茄子片煎至两面焦黄
3/8. 大蒜切片
4/8. 将炒锅烧热倒入煎制过的茄子翻炒片刻
5/8. 放入蒜瓣继续翻炒
6/8. 倒入生抽提味
7/8. 最后放香菜
8/8. 加鸡精粉快速翻炒均匀出锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、清热解暑、降低胆固醇等功效；可与鳗鱼、黄豆、海虾搭配；与鱿鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 省油版烧茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克