| 美味皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1925千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 500克 | 美味皮冻热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡，相当于小轮自行车226分钟消耗的热量...510 | |||||
美味皮冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪皮（500克）、花椒（5克）、八角（3个）、蒜蓉适量（15克）、生抽（30毫升）、芝麻油（5克）
1/6. 首先把新鲜的猪皮洗干净，简单地去除上面的脂肪，放入凉水锅内烧开，时间大约5分钟即可，把猪皮拿出来，用刀刮去油脂，冲洗干净，锅内换新水，继续刚才的步骤，反复三次即可。油脂去除得越干净 ，做出的皮冻越透明哦！
2/6. 煮好并刮干净的猪皮切细丝。
3/6. 取个合适的容器（我用了我的烤盘，下面裹了层保鲜膜 ）把八角 花椒去除后，把煮好的汤水倒入容器内，放冰箱冷藏
4/6. 取个合适的容器（我用了我的烤盘，下面裹了层保鲜膜 ）把八角 花椒去除后，把煮好的汤水倒入容器内，放冰箱冷藏
5/6. 蒜蓉加生抽、芝麻油调成自己喜欢的口味
6/6. 开吃吧 别提多美味啦
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋润肌肤、和血脉等功效；
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营养信息
- 美味皮冻热量1925 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克