| 火龙果皮麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 火龙果皮麦芬热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡，相当于打猎123分钟消耗的热量...300 | |||||
火龙果皮麦芬的做法共13个步骤
食材主料/辅料
火龙果皮（半个）、低筋面粉（120克）、纯牛奶（20毫升）、鸡蛋（1个）、水（适量）、色拉油（40毫升）、细砂糖（40克）、泡打粉（3克）
1/13. 火龙果果肉挖空，将皮洗净切片
2/13. 用刀把外皮削掉，留下靠近果肉的那部分果皮
3/13. 切完的果肉
4/13. 加适量水放入破壁机
5/13. 机器调制果酱档
6/13. 将果皮与水打成泥状，类似果冻的样子
7/13. 盆里加入一个鸡蛋打散
8/13. 加入细砂糖搅拌均匀
9/13. 加入50g火龙果皮酱搅拌均匀
10/13. 筛入面粉
11/13. 翻版至无明显颗粒即可
12/13. 倒入麦芬模，烤箱180°预热5分钟
13/13. 送入烤箱170°烤20-25分钟（根据自家烤箱的温度调整）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、美容养颜、治疗便秘等功效；可与香蕉、草莓、桃搭配；与红糖、橙、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、清热解毒等功效；可与苋菜、明虾、辣椒搭配；与田鸡、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火龙果皮麦芬热量615 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物85.22 克
- 钠179.2 毫克
- 钙160 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾247 毫克