| 海带排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 679克 | 海带排骨汤热量/卡路里1281千卡 | |||
1/6. 准备原料。排骨请卖肉的师傅砍好
2/6. 煮锅加水上火,加入姜片和料酒,放入排骨先焯水
3/6. 海带洗净,切长块,泡入清水中备用
4/6. 汤锅上火,加入足量的清水,放入排骨、姜片、料酒,先用大为烧开,再转中小火煲20分钟
5/6. 加入泡好的海带,开大火烧沸再转中火煲15分钟
6/6. 加盐调味,关火后淋入芝麻油即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、润肠胃、补肾气等功效;可与蘑菇、丝瓜、大蒜搭配;与菱角、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、御寒、增强免疫力等功效;可与紫菜、芝麻、北豆腐搭配;与甘草、猪血、白酒相克,同食可能会引起不适;