| 素炒什锦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 502克 | 素炒什锦菜热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡，相当于柔道54分钟消耗的热量...600 | |||||
素炒什锦菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2个）、青尖椒（1个）、红尖椒（1个）、洋葱（1个）、葱（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/10. 将黄瓜和洋葱洗净。
2/10. 洋葱切小块。
3/10. 黄瓜切片。
4/10. 青红椒切小块。
5/10. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
6/10. 放入黄瓜翻炒。
7/10. 放入洋葱翻炒。
8/10. 放入青红椒翻炒。
9/10. 放入生抽、盐、白糖、味精调味即可。
10/10. 盛入盘中，即可享用。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、健脑安神、抗肿瘤等功效；可与虾米、土豆、豆腐搭配；与辣椒、菠菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防癌、降血脂等功效；可与猪肝、鸡蛋、羊肉搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒什锦菜热量535 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物64.94 克
- 钠12.9 毫克
- 钙59 毫克
- 铁6.71 毫克
- 钾1333 毫克