| 番茄鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 522克 | 番茄鸡热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于槌球189分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（250克）、番茄（4个）、红辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、番茄酱（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/9. 鸡肉去皮后加入适量十三香粉，料酒，少量盐腌制片刻(去不去皮随意，家养的鸡比较肥，所以我去了皮)
2/9. 蒜，辣椒切末，姜切丝备用
3/9. 番茄切成小丁，比较容易熬汁
4/9. 开火，下少许油，放入鸡皮小火出鸡油
5/9. 放入蒜，姜，辣椒爆香后，放入鸡肉翻炒，颜色变白后盛出备用
6/9. 再加入一点点油，放入番茄，放少许盐小火，翻炒出汁
7/9. 放入鸡肉，加一小勺生抽，一大勺番茄酱，盐调好味，加入适量水，没过鸡肉即可
8/9. 加盖大火烧开后，转小火焖十几分钟，入味
9/9. 大火收汁，盛出即可
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、益五脏、强筋壮骨等功效；可与冬虫夏草、冬瓜、栗子搭配；与芥末、芥末酱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、祛雀斑、美容等功效；可与芹菜、豆腐、山楂搭配；与草鱼、香菇、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鸡热量472 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠84 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾503 毫克