| 传统中式荷花酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 50克 | 传统中式荷花酥热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于贴墙纸148分钟消耗的热量...180 | |||||
传统中式荷花酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪油（50克）、面粉（油皮）（150克）、猪油（油皮）（25克）、水（油皮)（50克）、面粉（油酥）（100克）、馅料（300克）
1/6. 分别把油皮/油酥和成团，油皮分成两份，其中一份加色粉揉匀，盖保鲜膜松弛20分钟。
2/6. 两份油皮分别分成10等分，油酥分成20等分。还没用到的油皮，也要盖着湿布或者保鲜膜。大小可以根据自己喜欢，不一定是分成这么多分。
3/6. 把红色，白色油皮分别都包入油酥。
4/6. 擀长，卷起。
5/6. 把卷起的团继续擀薄，取红色白色各一片，叠在一起，包入馅。
6/6. 收口朝下，正面交叉切三刀。预热好烤箱180度25-35分钟（根据制作大小调节时间）。也可用低温油炸。
食材功效信息
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
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营养信息
- 传统中式荷花酥热量443 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物7.2 克
- 钠138.5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾14 毫克