| 雷笋烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雷笋 | 克 | 99千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 870克 | 雷笋烧五花肉热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡，相当于烫衣服938分钟消耗的热量...120 | |||||
雷笋烧五花肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
雷笋（520克）、五花肉（350克）、桂皮（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/12. 食材：雷笋、五花肉（已焯水）、桂皮、大料
2/12. 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3/12. 放在案板上切成滚块，待用。
4/12. 烧锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒。
5/12. 随后，合入切好的雷笋，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
6/12. 翻炒一下。
7/12. 接着，加入一些清水煮开。
8/12. 然后，加适量的老抽。
9/12. 加适量的白糖。
10/12. 加适量的盐。
11/12. 调味煮开。
12/12. 最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
食材功效信息
雷笋的热量19千卡（每100克）；具有增进食欲、健脾、化痰止咳等功效；可与木耳、鸡肉、猪腰搭配；与豆腐、羊排、糖浆相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、补虚等功效；可与萝卜、南瓜、大蒜搭配；与田螺、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雷笋烧五花肉热量1877 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.87 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠81.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾580 毫克