| 东北大火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 烧肉 | 克 | 1799千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 1113克 | 东北大火锅热量/卡路里2359千卡 | |||
 热量2359千卡，相当于打扫621分钟消耗的热量...228 | |||||
东北大火锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、丸子（适量）、烧肉（适量）、咸韭菜（适量）、紫菜（适量）、粉条（适量）、鸡汤（适量）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. .酸菜切丝投一遍攥干。烧肉切片，丸子备用。鸡架煮汤，粉条放鸡汤里煮好。
2/4. 酸菜放到火锅里铺好，烧肉，紫菜、紫菜铺好，放入鸡汤，生碳点火开始炖。
3/4. 酸菜炖绿后少盛出点，放入丸子炖二十分钟即熟。
4/4. 端上桌放入粉条、盐、味精、胡椒粉、咸韭菜即可开吃。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、大便秘结、治疗便秘等功效；可与光鸭、鸭下巴、咸鸭腿搭配；与青梅果脯、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效；
烧肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾养心、预防肿瘤、清热利水等功效；可与海带、豆腐、车前子搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补虚乏、健脾胃、抗衰老等功效；
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营养信息
- 东北大火锅热量2359 千卡
- 脂肪68.68 克
- 蛋白质26.61 克
- 碳水化合物93.51 克
- 钠979.6 毫克
- 钙404 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾870 毫克