| 土豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 657克 | 土豆焖饭热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡，相当于跑步机378分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆焖饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大米（200克）、瘦肉（1块）、红萝卜（1段）、豌豆（1勺）、土豆（1个）、广东腊肠（1条）、食用油（1汤匙）、盐（2茶匙）
1/12. 材料
2/12. 腊肠分条切粗粒，胡萝卜去皮切小粒，土豆切粗条，煮熟搅拌后自然断更有土豆味
3/12. 大米洗净，瘦肉切小粒，入盐、少许生粉抓匀
4/12. 热油锅，加盐炒香土豆条
5/12. 入肉粒
6/12. 入大米，稍稍拌炒
7/12. 转入电饭锅里
8/12. 加水，比平时煮饭的水少些，煮好的饭才粒粒有嚼头
9/12. 铺上豌豆、胡萝卜，堆放腊肠粒，因为腊肠很空易熟的
10/12. 我选择‘快煮’模式，20分钟就好了，满屋的腊味土豆香味
11/12. 关电源再焖几分钟吃水，吃时用饭勺拌匀就好
12/12. 在家吃过，外出春游草地上还是那么香。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、提高免疫力、除烦渴等功效；可与绿豆、锁阳、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与茄子、鸡蛋、芒果搭配；与梨、鸭梨、红豆相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、解毒生津、消食等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、益中气、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆焖饭热量1513 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质48.7 克
- 碳水化合物149.6 克
- 钠135.9 毫克
- 钙964 毫克
- 铁58.2 毫克
- 钾1623 毫克