| 香菇肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 611克 | 香菇肉酱热量/卡路里1493千卡 | |||
 热量1493千卡，相当于下坡滑雪299分钟消耗的热量...300 | |||||
香菇肉酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、牛肉（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、红油（适量）、豆瓣酱（适量）、植物油（适量）
1/8. 泡发的干香菇切成小丁
2/8. 猪肉剁碎（也可以用牛肉）
3/8. 葱姜切碎
4/8. 油温热时下锅这样不容易沾锅。
5/8. 肉抄熟时放点红油或者老干妈
6/8. 香菇葱姜放入一起炒
7/8. 加入一大勺豆瓣酱，我比较喜欢用欣和的豆瓣酱，因为它比较甜一些。
8/8. 大约在抄十分钟就可以出锅了，注意一定油多一些，全程不加水油少了会糊锅。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、止消渴等功效；可与菠萝、白菜、南瓜搭配；与香菜、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、化痰熄风、化痰息风等功效；可与芹菜、黄豆芽、枸杞搭配；与鲇鱼、田螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇肉酱热量1493 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质42.07 克
- 碳水化合物1.3 克
- 钠106.1 毫克
- 钙17 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾484 毫克