| 拔丝山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 拔丝山药热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于骑摩托车54分钟消耗的热量...150 | |||||
拔丝山药的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山药（2个）、白糖（6勺）、淀粉（5勺）
1/7. 山药备好！
2/7. 去皮之后用清水清洗一下！
3/7. 切成滚刀块！
4/7. 山药块均匀的粘上淀粉！
5/7. 油热六成炸制山药，金黄色时捞出备用！
6/7. 炒糖:一两滴油加五六勺糖，等到糖色炒成浅棕色的时候关火倒入炸好的山药，翻炒均匀后倒入事先抹油的盘子中即可！
7/7. 成品欣赏！
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾、补脾、助五脏等功效；可与羊排、甘蔗、芡实搭配；与碱性食物、鲫鱼、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝山药热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克