| 青团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 169克 | 青团热量/卡路里504千卡 | |||

1/5. 核桃仁、花生米炒熟后加红糖在料理机中粉碎,作为馅料。

2/5. 粑粑蒿焯水,过凉水,细细切碎,加糯米粉反复揉匀。

3/5. 取适量粉胚包入馅料,捏拢,揉圆。

4/5. 全部做成圆圆的团子。

5/5. 上笼蒸熟即可。
花生米的热量298千卡(每100克);具有健脑益智、补脾、促生长等功效;可与南瓜子、粳米、鲤鱼搭配;与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;