| 牛肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉末 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 753克 | 牛肉包子热量/卡路里1856千卡 | |||
 热量1856千卡，相当于治安742分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉包子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉末（300克）、大葱（一根）、面粉（400克）、酵母（5克）、生抽（三勺）、鸡粉（一勺）、香油（两勺）、花椒（适量）、大料（2个）、盐（适量）、姜（适量）
1/10. 面粉加温水，放酵母和成面团
2/10. 在面团发酵的时间里，准备馅料，大葱切末
3/10. 姜切末
4/10. 肉馅加入调料表里的调味料搅拌均匀，花椒大料用热水泡十分钟，分次加入牛肉馅里，每一次都使其与肉馅充分融合在一起
5/10. 最后加入葱姜，搅拌成融合状放入冰箱冷藏
6/10. 发好的面擀成面皮，放适量馅在皮上
7/10. 包成小包子，对于包包子捏褶这件事我一直耿耿于怀，我真的是怎么也包不漂亮，心里很是郁闷，哪位亲包的好，请赐教！
8/10. 全部包好
9/10. 包好后醒发20分钟后，大火上汽后放入包子，蒸15分钟，停火后焖3分钟即可
10/10. 汤汁浓郁的包子就可以吃了，
食材功效信息
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有补脾胃、消水肿、强筋骨等功效；可与鸡蛋、黄豆芽、大白菜搭配；与橄榄、橘子、田螺相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防癌症、减肥等功效；可与粳米、海虾、樱桃搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉包子热量1856 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物69.2 克
- 钠65.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾414 毫克