| 大棒骨山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 269克 | 大棒骨山药汤热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于民族舞48分钟消耗的热量...270 | |||||
大棒骨山药汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪大棒骨（两根）、山药（两根）、枸杞（一小把）、八角（一颗）、大葱（一段）、鲜姜（1块）、料酒（20克）、盐（适量）
1/6. 猪棒骨从中间砍断，清洗干净后，焯水，入压力锅胆中，入八角、大葱段、鲜姜块、料酒，凉水入锅中，选择“焖饭”档
2/6. 利用焖炖棒骨的时候，来处理山药。山药去外皮，入清水中浸泡防止氧化变黑，临放进汤锅前将其斩成小块
3/6. 待猪棒骨的“焖饭”程序完成后，放气打开锅盖，将山药块入汤中，此时加入盐调味，设定一个程序再继续焖炖20分钟
4/6. 待压力锅自己释放完气后，打开锅盖，将洗净的枸杞投入汤中，既杀菌又能很好的保留住枸杞的药用价值
5/6. 棒骨肉软糯，骨髓入口即化，山药面面的，汤很鲜美
6/6. 快来喝上在碗吧
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、肾经、白带多等功效；可与甘蔗、鸭肉、鸡胗搭配；与鲤鱼、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、滋肾、延长寿命等功效；可与大花蟹、银耳、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大棒骨山药汤热量218 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物76.5 克
- 钠270.7 毫克
- 钙76 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾647 毫克