| 核桃杏仁酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 492千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 190克 | 核桃杏仁酥热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡，相当于保龄球运动328分钟消耗的热量...180 | |||||
核桃杏仁酥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米油（55克）、白糖（35克）、蛋液（25克）、核桃仁（20克）、杏仁（10克）
1/12. 所有材料
2/12. 核桃仁和杏仁用擀面杖擀碎
3/12. 鸡蛋液，白糖和玉米油混合搅拌至黏稠
4/12. 过筛低筋面粉
5/12. 揉成面团
6/12. 加入擀碎的核桃仁和杏仁
7/12. 抓成混合的面团
8/12. 取一小块面团搓圆
9/12. 分为12个
10/12. 用大拇指压扁，边缘有自然的裂纹
11/12. 刷上蛋液，撒上白芝麻，或者黑芝麻
12/12. 烤箱预热1后放入选择140度20分钟，具体温度根据自己烤箱来定
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、抗衰老等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、辣椒、茼蒿搭配；与桔子、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃杏仁酥热量983 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物180.4 克
- 钠2.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾133 毫克