| 菜疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 511克 | 菜疙瘩热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于打拳击16分钟消耗的热量...720 | |||||
菜疙瘩的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、生菜（适量）、西红柿（1个）、面粉（适量）、盐（1茶匙）、鸡精（1茶匙）、生抽（21汤匙）、花椒（5个）、葱（1段）、味精（1茶匙）
1/12. 生菜切碎。
2/12. 加一个蛋。
3/12. 加面粉进去.
4/12. 搅成少硬些的面团。
5/12. 锅里下油炒熟鸡蛋盛出。
6/12. 留底油开火炒西红柿。只浓稠。
7/12. 逐次下入调料。炒匀。
8/12. 最后放入鸡蛋即可。
9/12. 另起锅烧开水，用筷子把面团加成自己喜欢大小的疙瘩下入锅中。
10/12. 煮熟。
11/12. 捞入碗中。
12/12. 浇上调活，再配上腊八蒜。好惬意的一餐。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、菠菜、基围虾搭配；与鹅肉、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、帮助消化、增进食欲等功效；可与鸡蛋、猪肝、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、防癌、生津止渴等功效；可与卷心菜、圆白菜、福寿鱼搭配；与河蚌、冰棍、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜疙瘩热量189 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.83 克
- 碳水化合物8.78 克
- 钠388 毫克
- 钙179.7 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾1247 毫克