| 干炸鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 干炸鸡块热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于伸展操415分钟消耗的热量...150 | |||||
干炸鸡块的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、食用油（500克）、盐（适量）、料酒（2汤匙）、胡椒粉（1茶匙）、酱油（半茶匙）、葱（1段）、姜（1块）、番茄沙司（适量）
1/12. 鸡腿洗净。
2/12. 用剪子横向，纵向各剪一刀。
3/12. 鸡皮朝里朝下拽，鸡腿肉就轻松剔下来了。
4/12. 鸡腿肉切大块。
5/12. 加盐，胡椒粉，料酒，葱，姜，酱油。
6/12. 抓匀后腌1小时。
7/12. 油热后放入鸡腿肉。
8/12. 改小火炸制。
9/12. 炸至鸡腿肉成熟后捞出。
10/12. 锅里的油温再次升高后放入鸡腿肉复炸30秒。
11/12. 炸至鸡腿肉表皮焦红上色后捞出，淋番茄沙司即可食用。
12/12. 成品。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、活血脉、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸鸡块热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克