| 番茄肉末意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 意面 | 克 | 1068千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 809克 | 番茄肉末意面热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于玩游戏309分钟消耗的热量...340 | |||||
番茄肉末意面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉末（150克）、洋葱（1个）、番茄（2个）、意面（300克）、番茄沙司（300克）、盐（适量）、白糖（适量）、现磨黑椒碎（少许）、黄油（适量）、帕马森奶酪（酌量）
1/10. 肉末用少许盐和黑胡椒码味。
2/10. 洋葱、蒜和番茄切丁备用，帕马森奶酪切丁。
3/10. 锅中放黄油。
4/10. 熔化后放洋葱丁和蒜末炒香。
5/10. 把肉末放入翻炒。
6/10. 肉末变色后，加番茄丁翻炒。
7/10. 等洋葱和番茄变软后加番茄沙司同炒，视稀稠程度加适量开水，加入现磨的黑椒碎和适量糖熬煮至粘稠，把奶酪丁放入。
8/10. 同煮至粘稠，加盐调味后出锅。
9/10. 另起一锅，把水煮沸后，滴入数滴橄榄油和少许盐，放入意面并捻成扇形煮。等面条软化后用筷子挑动，煮开后加凉水点汤，反复6~7次，直到面条煮至无硬芯。捞出后加几滴橄榄油拌匀防止面条粘连。
10/10. 把意面酱浇在意面上就可食用。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、生津液等功效；可与西瓜、芸豆、芒果搭配；与鲫鱼、黄豆、明虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促消化、提神等功效；可与猪骨、松子、牛肉搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、健胃消食、清热解毒等功效；可与卷心菜、豆腐、黄鱼搭配；与青鱼、咸鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
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营养信息
- 番茄肉末意面热量1750 千卡
- 脂肪32.6 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物93.64 克
- 钠66.5 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾471 毫克