| 冬瓜水鸭煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 冬瓜水鸭煲热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于冰上钓鱼14分钟消耗的热量...120 | |||||
冬瓜水鸭煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（300克）、咸水鸭（半只）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、料酒（1汤勺）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 咸水鸭剁块。
2/6. 冬瓜去皮切块。
3/6. 沙锅放水，加入鸭块。
4/6. 加葱姜，花椒，料酒大火烧开，改小火炖2个小时。
5/6. 加入冬瓜，炖到冬瓜熟透。
6/6. 加一点盐，鸡精调味即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、抗癌、护肾等功效；可与大闸蟹、豇豆、青蟹搭配；与鲫鱼、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜水鸭煲热量27 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克