| 牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 500克 | 牛排热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于八段锦139分钟消耗的热量...270 | |||||
牛排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛排（500克）、盐（2勺）、黑胡椒粉（2勺）、黄油（1块）、花生油（1勺）
1/6. 在牛排的两面撒上盐和黑胡椒粉
2/6. 平底锅里倒上花生油并熬热，将牛排放入锅内，煎三分钟左右。
3/6. 把牛排翻过来煎另一面，我比较喜欢吃medium rare, 所以大概煎一分半钟左右，如果喜欢熟点的可以多煎一会儿。
4/6. 锅里加入少许黄油，待黄油完全融化后，把汤汁浇到牛排上
5/6. 把牛排放到切板上rest五分钟
6/6. 如图切成块状，把锅里多余的汤汁浇上去，我另外还做了土豆泥和四季豆，配上红酒，就可以享用简单又美味的牛排大餐啦。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补中益气、滋养脾胃等功效；与田螺、猪肉、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛排热量625 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克