| 蔓越莓奶香小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蔓越莓奶香小蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于网球14分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓奶香小蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、低筋面粉（120克）、奶粉（60克）、牛奶（60克）、细砂糖（70克）、黄油（80克）、蔓越莓（50克）、朗姆酒（适量）
1/9. 黄油放入碗中，微波炉加热成液体。
2/9. 蔓越莓切碎
3/9. 将蔓越莓用朗姆酒浸泡一段时间。
4/9. 鸡蛋加糖，用打蛋器高速打发。打的体积蓬松，颜色变浅，提起打蛋器，滴落的蛋液不会马上消失，可以在碗里画出花纹的程度，就表示打发好了
5/9. 在鸡蛋液中加入面粉。用橡皮刮刀从底部往上迅速翻拌均匀。
6/9. 倒入黄油。
7/9. 加入蔓越莓
8/9. 将面糊迅速搅拌均匀。拌好的面糊呈细腻、蓬松的状态。
9/9. 将面糊盛入模具中，放入预热好的烤箱，190度，10分钟。表面金黄就可以了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与干贝、海虾、牡蛎 搭配；与味精、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓奶香小蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克