| 香肠餐包之花穗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 563克 | 香肠餐包之花穗热量/卡路里2192千卡 | |||

1/7. 取一块小面坯,按扁排气,抻成长形,将提前剥好的香肠放在一端。

2/7. 然后卷成卷。

3/7. 用锋利的刀,将裹了香肠的面切连刀。靠自己近的这一边面皮儿和香肠已经切断,离自己远的那一边面皮儿是连在一起的。

4/7. 将切成片的香肠片,稍微倾斜,一左一右分开。

5/7. 一个漂亮的花穗就完成了。

6/7. 依次做好花穗面包坯,放温暖处二次发酵,注意保湿,发至2倍大小即可烤制。

7/7. 烤箱190度预热5分钟,160度烤20分钟左右即熟。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;