| 黄豆芽炒蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 蒜薹 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 416克 | 黄豆芽炒蒜薹热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于高尔夫球150分钟消耗的热量...270 | |||||
黄豆芽炒蒜薹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（200克）、蒜薹（150克）、花生油（25毫升）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 将黄豆芽洗净。
2/6. 蒜薹洗净，切成寸段。
3/6. 葱、姜、蒜切碎。
4/6. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
5/6. 放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟，放入蒜薹翻炒。出锅前放入盐味精调味即可。
6/6. 盛入盘中，即可享用。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、治疗高血压、健脑等功效；可与牛肉、鲫鱼、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有通便防痔、预防冠心病、活血等功效；可与乌鸡、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺化痰、养血通乳、抗衰老等功效；
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营养信息
- 黄豆芽炒蒜薹热量677 千卡
- 脂肪100.89 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物7.19 克
- 钠22.3 毫克
- 钙120 毫克
- 铁3.44 毫克
- 钾777 毫克
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