| 芦笋虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 49千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 650克 | 芦笋虾仁热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于看电影328分钟消耗的热量...60 | |||||
芦笋虾仁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芦笋（350克）、虾（300克）、盐（少许）、生粉（1大勺）、黑胡椒（少许）、色拉油（30毫升）
1/7. 芦笋剥去掉根老皮，切马耳刀（用刀斜切），虾仁去头去皮去肠线，切成小段
2/7. 用厨房纸吸干虾仁多余的水份
3/7. 在吸干水份的虾仁中加少许胡椒份、盐、1大勺生粉抓匀
4/7. 锅中倒入较多的油，烧至五成热，倒入拌好的虾仁快速滑至表面变色
5/7. 滑熟的虾仁盛出备用
6/7. 用锅里的余油炒芦笋、八成熟时加少许盐
7/7. 倒入备用的虾仁快速翻匀，拿盘盛出就可以上桌了
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、提高免疫力、抗癌等功效；可与银杏、帝王蟹、豆腐搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、通乳、提高性功能等功效；可与藕、香菜、豆苗搭配；与圣女果、洋葱、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋虾仁热量328 千卡
- 脂肪0.97 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物5.21 克
- 钠410.2 毫克
- 钙94 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾440 毫克