| 紫薯花生西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 322克 | 紫薯花生西米露热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于骑自行车91分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯花生西米露的做法共13个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、花生（100克）、小西米（100克）、单晶冰糖（1.5勺）
1/13. 主材料准备好。
2/13. 花生用温水浸泡1.5小时。
3/13. 锅中加入适量的清水大火烧开，加入西米。
4/13. 不停地搅拌西米，以免粘锅，关火浸泡1.5小时，中途需翻动几次，以防粘锅。
5/13. 开水浸泡后用清水冲洗以防粘连，再次用凉开水浸泡。
6/13. 浸泡好后的花生去皮，洗净。
7/13. 紫薯去皮切小块，洗净的花生，西米备用。
8/13. 砂锅内加入花生，紫薯，冰糖，（冰糖按照自己的口味添加）。
9/13. 加入2碗清水，没过食材，大火烧开，转小火慢炖1个小时左右。中途需搅拌几次，以防粘锅。
10/13. 加入西米，烧开后再慢炖0.5小时。
11/13. 中途用大勺舀出锅内浮沫。
12/13. 待西米煮成透明状，即可出锅。
13/13. 成品。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与牛奶、芹菜、猪排搭配；与西红柿、燕麦、柿子相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老化、养血通乳、增强记忆等功效；可与鲫鱼、粳米、红酒搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯花生西米露热量731 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质24.04 克
- 碳水化合物41.1 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克