| 雪菜蚕豆炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 134千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 雪菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 335克 | 雪菜蚕豆炒山药热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于迪斯科35分钟消耗的热量...270 | |||||
雪菜蚕豆炒山药的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山药（235克）、雪菜（100克）、蚕豆肉（60克）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 食材：山药（已洗净去皮）、雪菜（已清洗）、蚕豆肉（已清洗）
2/9. 将山药放在案板上切成片，待用。
3/9. 将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
4/9. 烧锅倒油烧热，下入切好的山药和清洗好的蚕豆肉翻炒翻炒。
5/9. 接着，加适量的清水煮开，煮至断生。
6/9. 然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
7/9. 最后，加适量的盐。
8/9. 加适量的味精。
9/9. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾补肺、固肾、降血糖等功效；可与红枣、鸡胗、枣搭配；与藻类、碱性食物、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、止泻、醒脑提神等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜蚕豆炒山药热量159 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物17.8 克
- 钠3322.8 毫克
- 钙310 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾582 毫克