| 十分钟搞定炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 156千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 火腿 | 克 | 21千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 120克 | 十分钟搞定炒年糕热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于倒垃圾71分钟消耗的热量...150 | |||||
十分钟搞定炒年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
年糕（100克）、火腿（20克）、苹果（打碎）（四分之一个）、洋葱（50克）、青椒（50克）、盐（适量）、蒜蓉辣酱（适量）、姜（适量）、柠檬汁（几滴）、白糖（适量）、五香粉（少许）
1/7. 年糕下锅，开水煮软（年糕可在超市选购，如果不先煮好，年糕会很硬，口感不好），煮好后盛出来，水不要倒掉
2/7. 煮年糕的时间，就用来准备食材，切丁备用，也可以根据个人喜好添加胡萝卜等其他食材
3/7. 少量油，小火，先下锅煸洋葱，这样会去豆油的豆腥味，而且很香
4/7. 再炒青椒，青椒不用太长时间，炒久了反而会不新鲜
5/7. 火腿可以直接食用的，所以下锅后直接放入，盐，五香粉，糖同时煸炒
6/7. 把刚刚盛出来的年糕倒入锅内一起煮，然后放入调制好的酱料（苹果，姜，柠檬汁，蒜蓉辣酱同时放入料理机打成汁）
7/7. 大火煮，収汁后盛出来
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、补脑益智、止汗等功效；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与萝卜、蘑菇、山楂搭配；与杏仁、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 十分钟搞定炒年糕热量177 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物43.2 克
- 钠996.4 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾349 毫克