| 笋尖炒莴笋叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋尖 | 克 | 27千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 莴笋叶 | 克 | 18千卡 | 12千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 293克 | 笋尖炒莴笋叶热量/卡路里45千卡 | |||

1/7. 食材:笋尖(已煮熟)、莴笋叶(已清洗)

2/7. 将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。

3/7. 将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开,待用。

4/7. 烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖和莴笋叶翻炒翻炒。

5/7. 然后,加适量的盐。

6/7. 加适量的味精。

7/7. 调味炒匀,即成。
笋尖的热量19千卡(每100克);具有解渴除烦、利尿通便、增强食欲等功效;可与海参、莴笋、鲍鱼搭配;与糖浆、豆腐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
莴笋叶的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、清热利尿等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;