| 海蜇头拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 海蜇头 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 407克 | 海蜇头拌黄瓜热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡，相当于高尔夫球50分钟消耗的热量...270 | |||||
海蜇头拌黄瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、海蜇头（150克）、大蒜（4瓣）、香油（适量）、生抽（2汤匙）、米醋（1汤匙）、白糖（1小勺）、味精（少许）
1/8. 准备材料；
2/8. 海蜇头用清水淘洗干净，用纯净水浸泡去掉大部分的咸味，品尝感觉咸淡合适的时候，捞出沥干水分；
3/8. 黄瓜洗净切丝；
4/8. 蒜攒成蒜泥，放二汤匙生抽；
5/8. 一汤匙米醋；
6/8. 适量的香油；
7/8. 放入一小勺白糖，少许的味精，调拌均匀成蒜泥汁；
8/8. 黄瓜丝码入盘中，海蜇头码在黄瓜上，临吃之前将蒜泥汁倒入，拌匀开吃。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、生津止渴、解毒消肿等功效；可与蜂蜜、苹果、醋搭配；与油菜、白萝卜、上海青相克，同食可能会引起不适；
海蜇头的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消积化滞、软坚散结、行淤化积等功效；可与木耳 搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、清肠道、防肿瘤等功效；可与醋、莴笋、排骨搭配；与鸭肉、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海蜇头拌黄瓜热量223 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物42.3 克
- 钠492.2 毫克
- 钙183 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾735 毫克