| 菜汁炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 398克 | 菜汁炖蛋热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于包装礼物115分钟消耗的热量...90 | |||||
菜汁炖蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1枚）、青菜（适量）、胡萝卜（适量）、盐（少许）
1/8. 准备好材料。
2/8. 将青菜洗净，价适量清水，用搅拌器打成青菜汁。
3/8. 鸡蛋磕入碗中，加少许盐，打散。
4/8. 将青菜汁缓缓倒入蛋液中，搅拌均匀。
5/8. 用勺子拂去浮沫。
6/8. 冷水上锅，大火蒸开，小火10分钟即可。
7/8. 胡萝卜切成1mm左右的薄片，用模具刻出花朵的形状。
8/8. 将胡萝卜片摆放到蛋羹上面装饰即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与生菜、紫菜、小米搭配；与田鸡、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、增强免疫力等功效；可与卷心菜、羊排、蜂蜜搭配；与山楂干、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜汁炖蛋热量172 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质15.06 克
- 碳水化合物12.22 克
- 钠215.5 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾316 毫克